Plats a la carta

ENTRANTS                                                          

 

     Cargols a la llauna                                                  10,00

Crema o sopa de temporada                          8,00

Amanida de l’hort  amb embotits de la Garrotxa                  9,00

Amanida de formatge de cabra i fruita del temps                 9,00

Carpaccio de vedella amb formatge parmesà                       9,00

Torrada amb escalivada i anxova                               8,00

Verdures del temps a la brasa                         9,00

Patates de la Vall  farcides de carn                            9,00  

Canelons casolans gratinats amb formatge               8,00

Caneló de confit d’ànec i foie amb beixamel             9,00

Pasta amb salsa al pesto                                             8,00

 

CARNS

 

Costelles de cabrit arrebossades                                14,00

Xai de la Garrotxa                                                        12,00

Xuletó de vedella  (500 gr.)                             18,00

Filet de vedella amb salsa rocafort o al pebre verd   16,50

Botifarra amb fesols de Santa Pau                                9,00

Espatlla de xai al forn amb patata i ceba                               13,00

Peus de porc amb cargols                                           10,00

                Medalló de vedella amb parmentier de patata                   10,00

Cuixa d’ànec amb peres                                              12,00

Magret d’ànec amb compota de poma                      14,00

 

 

PEIXOS

 

Bacallà amb lli  t d’espinacs i muselina d’all                          13,00

Sèpia a la planxa amb salsa allioli                              10,00

Graellada de peix                                                        18,00

Llenguado a la ”meunière”                             16,00

 

 

PA                                 1,20                                                                

 

Preus iva inclòs