Plats a la carta

Entrants


Cargols a la llauna                                           10,00

Crema de verdures de temporada                             8,00

Amanida de l’hort  amb embotits de la Garrotxa                    9,00

Amanida de formatge de cabra i fruita del temps                   9,00

Carpaccio de vedella amb formatge parmesà                       9,00

Torrada amb escalivada i anxova                               8,00

Espàrrecs verds a la brasa i pernil d’ànec                 9,00

Verdures del temps a la brasa                                    9,00

Patates de la Vall  farcides de carn                            9,00  

Canelons casolans gratinats amb formatge               8,00

Macarrons amb carn picada i gratinats                      7,00

Brandada de bacallà amb torrades                             9,50


Carns


Costelles de cabrit arrebossades                           14,00

Xai de la Garrotxa                                           11,00

Xuletó de vedella  (500 gr.)                              18,00

Filet de vedella amb salsa rocafort o al pebre verd    16,50

Botifarra amb fesols de Santa Pau                               9,00

Espatlla de xai al forn amb patata i ceba                                13,00

Peus de porc amb cargols                                10,00

              Medalló de vedella amb parmentier de patata                       10,00

Magret d’ànec amb salsa de fruits vermells               12,00

Peixos


Bacallà amb llit d’espinacs i muselina d’all                             13,00

Sèpia a la planxa                                             10,00

Graellada de peix                                             18,00

Llenguado a la ”meunière”                               16,00

 

Pa                                                      1,20

 

Aquests preus són amb iva inclòs.