Platos a la carta

ENTRANTES                                                        

 

Caracoles a la “llauna”                                                      10,00

Crema o sopa de temporada                          8,00

Ensalada del huerto con embutidos de la “Garrotxa”           9,00

Ensalada tibia de queso de cabra con fruta del tiempo         9,00

Carpaccio de ternera con parmesano                         9,00

Tostada con escalibada y anchoa                                8,00

Verduras de temporada a la brasa                             9,00

Patatas de la “Vall” rellenas de carne                                    9,00  

Canelones caseros gratinados con queso                   8,00

Canelón de confit de pato y foie con bechamel                     9,00

Pasta con salsa al pesto                                               8,00

 

 

CARNES

 

Costillas de cordero rebozadas                                   14,00

Cordero de la “Garrotxa”                                                        12,00

Chuletón de ternera  (500 gr.)                         18,00

Filete de ternera con salsa roquefort o a la pimienta verde 16,50

Butifarra con judías de Santa Pau                                 9,00

Paletilla de cordero al horno con patata y cebolla                            13,00

Manitas de cerdo con caracoles                                 10,00

                Medallón de ternera con parmentier de patata                  10,00

Muslo de pato con peras                                             12,00

Magret de pato con compota de manzana                14,00

 

 

PESCADOS

 

Bacalao con lecho de espinacas y muselina de ajo                            13,00

Sepia a la plancha                                           10,00

Parrilla de pescado                                                      18,00

Lenguado a la ”meunière”                                          16,00

 

PAN                            1,20                                                                 

 

Precios IVA incluido