972 69 48 02 · 682 05 86 52

La nostra cuina

 

T’oferim el menú setmanal, la carta i els menús especials. I podràs venir a Can Morera o emportar-t’ho. També pots venir a esmorzar!

MENÚ PER A GRUPS

30€

APERITIUS
Crema de temporada
Tartaleta de formatge, codonyat i nous
Coca de vidre amb encenalls de pernil de gla
Gamba cruixent amb pasta filo
Cruixent amb tomàquet i formatge de cabra
Bombó de mató amb melmelada de tomàquet de La Fageda

PLAT PRINCIPAL PER ESCOLLIR
Melós de vedella amb bolets variats
Sèpia a la brasa amb verdures
Confit d’ànec amb compota de poma
Botifarra a la brasa amb mongetes de La Garrotxa
Peus de porc a la brasa o guisats amb cargols
Hamburguesa de vedella amb salsa de ceps o vegana amb amanida 
Mitjana de vedella 300 gr (+5€) 
Xai de ramat a la brasa amb guarnició (+5€)

Txuleton de vaca madurat 500gr (+10€)

POSTRES A ESCOLLIR
Gelat de Torró amb reducció de ratafia
Copa de fruits del bosc amb gelat d’avellana
Pastís del dia fet a casa 
Volcà de xocolata negra

Flam d’ou amb carquinyolis
Carpaccio de pinya natural amb crema cremada

Vi blanc i negre 1955 DO Terra Alta
Cafè i/o infusió

MENÚ CAP DE SETMANA 

23€

 

PRIMERS PLATS A ESCOLLIR
Pica pica de Can Morera
Amanida de tardor amb embotits de La Vall
Amanida de formatge de cabra i vinagreta de fruits secs
Saltejat d’arròs amb tofu fumat
Verdures de l’hort a la brasa amb salsa romesco
Caneló de foie i ànec amb beixamel ( +3,00€)
Cargols a la llauna amb sal i pebre ( +3,00€)
Carpaccio de vedella amb formatge parmesà (+3,00€)

SEGONS PLATS A ESCOLLIR
Medalló de vedella amb bolets variats
Peix del dia a la brasa amb verdures
Peus de porc a la brasa o guisats amb cargols
Botifarra a la brasa amb mongetes i guarnició
Hamburguesa vegana amb amanida
Magret d’ànec amb compota de poma ( +7,00€)
Mitjana de vedella amb guarnició (+4,00€)
Llobarro al forn amb fons de patata i ceba (+4,00€)
Xai de remat a la brasa amb guarnició (+6,00€) 
Entrecot de vedella madurat 500 gr (+16,00€)
Bacallà amb llit d’espinacs i muselina d’all (+8,00€)

 

POSTRES A ESCOLLIR
Sopa de fruits vermells amb gelat
Flam d’ou de la casa amb carquinyolis
Fruita de temporada
Pastís del dia
Volcà de xocolata negra amb gelat (supl. 2,00€)

 

Pa, aigua i vi 1955 DO Terra Alta

 

  MENÚ PER A GRUPS 

34€

APERITIUS 

Xips de moniato i tubercles
Crema de temporada
Coca de vidre amb encenalls de pernil de gla
Gamba cruixent de pasta filo
Mouse de bacallà amb torradeta 

ENTRANT 

Caneló de confit d’ànec i foie amb beixamel

PLAT PRINCIPAL

Jarret de vedella amb parmentier i bolets variats  

 

Suprema de llobarro amb verdures

LPOSTRES 

Volcanet de xocolata amb gelat de mandarina

 

CELLER

Vi blanc i negre 1955. DO Terra Alta

Cava Brut Natural. DO Penedès

Cafè i/o infusió

 

 

 

 

TAMBÉ POSEM A LA TEVA DISPOSICIÓ UN MENÚ A L’ALÇADA DE LES TEVES CELEBRACIONS

MENÚ DE CELEBRACIÓ

35€

APERITIUS

Xips de verdures
Cruixent de panses amb salmó
Coca de fleca amb pernil
Crema de temporada
Llagostí arrebossat amb pasta filo
Cremós de formatge amb melmelada de tomata
Patata farcida de carn lleugerament arrebossada
Croqueta de pernil
Calamars a la romana

 

PLAT PRINCIPAL

Espatlla de xai al forn
Medalló de vedella amb bolets variats
Suprema d’orada amb verdures del temps
Entrecot de vedella 400 gr. amb patata al caliu
Confit d’ànec amb reducció de Pedro Ximènez
Llobarro al forn amb fons de patata i ceba (suplement + 5,00€)
Filet de vedella amb salsa de pebre verd o roquefort (suplement + 7,00€)

 

POSTRES A ESCOLLIR

Pastís de celebració
Aigües
Vi blanc, negre 1955. DO Terra Alta
Cava Brut Natural 1955. DO Penedès
Cafe i infusions

 

MENÚ DE CAP D’ANY

 

85€

 

COPA DE CAVA DE BENVINGUDA I APERITIUS:

Crema de ceps

Tartaleta de foie amb codonyat i nous 

Coca de vidre amb encenalls de pernil ibèric

Gamba cruixent

Medallons de rap amb salsa d’ametlles

Xai macerat al forn amb verdures i oli de trufa

 

 

 

El brownie, el gelat i la trufa de torró

Raïm de la sort i bossa de cotilló

 

 

CELLER

Vi Blanc 1955. Garnatxa DO Terra Alta 

Vi Negre 1955. Garnatxa i Sirah. DO Terra Alta

Cava Brut Nature Capdevila Pujol. DO Penedès

Aigua Sant Aniol. Garrotxa

 

Cafè, infusions i copa de licor

 

I acabem la festa amb TAULA DOLÇA

 

 

 

 

 

 

 

Carta

DISPONIBLE ELS CAPS DE SETMANA I FESTIUS

Cargols amb sal i pebre amb la nostra salsa                            14,00 €
Crema o sopa de temporada                                                        8,00 €
Amanida amb formatge de cabra i vinagreta de mel             10,00 €
Amanida de l’hort amb embotits de la Vall d’en Bas                9,00 €
Patates d’Olot farcides de carn                                                    9,00 €
Carpaccio de vedella amb encenalls de formatge d’ovella    12,00 €
Verdures de l’hort a la brasa amb salsa romesco                     9,00 €
Canelons de carns casolans gratinats                                       10,00 €
Caneló de foie i ànec amb beixamel                                          10,00 €
Pasta amb salsa al pesto o bolonyesa                                         8,00 €

Xai de ramat a la brasa amb guarnició                             14,00 €
Espatlla de xai al forn amb patata i ceba                        16,00 €
Medalló de vedella amb bolets variats                            10,00 €
Entrecot madurat a la brasa (500 gr.)                               16,00 €
Filet de vedella amb salsa rocafort o al pebre verd       18,00 €
Botifarra de sal i pebre amb fesols de la Garrotxa          9,00 €
Cuixa d’ànec confitada amb peres                                    13,00 €
Peus de porc amb cargols o a la brasa                             12,00 €
Magret d’ànec amb compota de poma                            14,00 €

Comença el dia amb nosaltres

Comença bé el dia amb nosaltres i un bon esmorzar partir de les 9h del matí. Tenim combos de brioixeria o entrepans amb beguda. També oferim esmorzars per a grups.

Tenim un plat per tu

Opcions per a vegans i intoleràncies

A Can Morera trobaràs una selecció de plats especials per a tu; tant si ets vegetarià, vegà o tens alguna intolerància o al·lèrgia, a Can Morera podràs gaudir d’un àpat a la teva mida. També tenim pa sense gluten!

Horari Restaurant

(d’acord amb la normativa COVID-19)

DE DILLUNS A DIUMENGE DE 9H A 17H

DIVENDRES TANCAT EXCEPTE FESTIUS 

 

Fes la teva reserva

Truca per encarregar la teva taula

972 69 48 02

També pots reservar per WhatsApp

682 058 652