Platos a la carta

ENTRANTES                                                        

Caracoles a la “llauna”           10,00

Crema o sopa de temporada              8,00

Ensalada del huerto con embutidos de la “Garrotxa”             9,00

Ensalada tibia de queso de cabra con fruta del tiempo             9,00

Carpaccio de ternera con parmesano              9,00

Tostada con escalibada y anchoa              8,00

Verduras de temporada a la brasa               9,00

Patatas de la “Vall” rellenas de carne               9,00

Canelones caseros gratinados con queso               8,00

Canelón de confit de pato y foie con bechamel                9,00

Pasta con salsa al pesto                8,00

CARNES

Costillas de cordero rebozadas           14,00

Cordero de la Garrotxa           12,00

Chuletón de ternera  (500 gr.)            18,00

Filete de ternera con salsa roquefort o a la pimienta verde            16,50

Butifarra con judías de Santa Pau               9,00

Paletilla de cordero al horno con patata y cebolla             13,00

Manitas de cerdo con caracoles              10,00

                Medallón de ternera con parmentier de patata              10,00

Muslo de pato con peras              12,00

Magret de pato con compota de manzana              14,00

PESCADOS

Bacalao con lecho de espinacas y muselina de ajo            13,00

Sépia a la plancha            10,00

Parrilla de pescado            18,00

Lenguado a la ”meunière”            16,00

PAN                            1,20

Precios con IVA incluido